El solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral; más concretamente, encima de los riñones y debajo del lomo bajo.
nuestro solomillo es espectacular PROCEDENTE DE VACAS JÓVENES DE LA SERRANÍA DE ÁVILA.
los sabores de nuestra parrilla junto con el carbón natural y esta deliciosa carne…
¡SON UN AUTÉNTICO MANJAR!
RECOMENDACIÓN:
tE SUGERIMOS QUE LO ACOMPAÑES CON UNA PATATA ASADA, UN TOQUE DE CHIMICURRI y con un a copa de vino de rioja
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